POURQUOI DEVRIEZ-VOUS PARTICIPER À CETTE FORMATION ?

Compréhension des exigences ISO 22000 : Acquérir une connaissance approfondie des exigences de la norme ISO 22000 pour la gestion de la sécurité alimentaire, y compris les principes fondamentaux, les exigences spécifiques, et les bonnes pratiques.

Mise en œuvre du système de management : Apprendre à concevoir, mettre en place, et maintenir un système de management de la sécurité alimentaire conforme à la norme ISO 22000, en intégrant les politiques, procédures, et contrôles nécessaires.  

Analyse et gestion des risques : Développer des compétences pour identifier, évaluer, et gérer les risques liés à la sécurité alimentaire en utilisant des outils comme l'analyse des dangers et des points critiques pour leur contrôle (HACCP) et d'autres techniques de gestion des risques.  

Préparation aux audits : Maîtriser les techniques pour préparer efficacement l’organisation aux audits internes et externes, gérer les processus d’audit, et résoudre les non-conformités identifiées.  

Amélioration continue : Utiliser les résultats des audits et les retours d’expérience pour promouvoir une culture d’amélioration continue, renforcer les pratiques de sécurité alimentaire, et optimiser le système de management.

CONDITIONS D'ACCÈS ET DE PARTICIPATION

Cette formation est destinée à toute personne répondant aux critères

suivants :

• Expérience préalable : Une connaissance de base en gestion de la qualité ou en sécurité alimentaire est recommandée, mais non obligatoire.
• Professionnels concernés : Responsables qualité, gestionnaires de la sécurité alimentaire, auditeurs internes, et toute personne impliquée dans le management des risques alimentaires.
• Recommandé : Une expérience dans un environnement de production alimentaire ou une formation préalable en systèmes de management est un plus.

Modalités de réalisation  

Format :

• En présentiel : Sessions en groupe dans nos centres de formation agréés, avec des ateliers interactifs et des études de cas pratiques.
• En ligne : Formation à distance via une plateforme interactive, comprenant des modules vidéo, des quiz, et des discussions en ligne.
• Hybride : Combinaison de modules en ligne et en présentiel pour une flexibilité maximale.

Durée :

• Formation complète : 3 jours (21 heures) couvrant tous les aspects de la norme ISO 22000, incluant des études de cas et des ateliers pratiques.
• Modules spécifiques : Possibilité de suivre des modules individuels sur des aspects spécifiques de la norme ISO 22000, tels que la gestion des risques ou la préparation à l’audit.

Méthodes pédagogiques :

• Présentations théoriques, études de cas, exercices pratiques, et simulations.
• Utilisation d'outils pour la gestion de la sécurité alimentaire et la conformité à la norme ISO 22000.

Évaluation :

• Évaluations continues à travers des quiz, des exercices pratiques, et des études de cas.
• Examen final pour valider la compréhension des concepts et des exigences de la norme ISO 22000.

Certification :

• Un certificat de compétence en ISO 22000 est délivré aux participants ayant réussi la formation et l’évaluation finale.