La maîtrise HACCP est une exigence réglementaire incontournable et une compétence clé pour les métiers de l'agroalimentaire et de la restauration au Maroc et en Afrique francophone.
Formation certifiante HACCP & Sécurité des Denrées Alimentaires : principes HACCP, analyse des dangers, élaboration du plan de maîtrise sanitaire, préparation et évaluation des acquis. Public responsables qualité, production et restauration, format présentiel ou hybride, financement CSF/GIAC mobilisable.
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