LES CONDITIONS PRÉALABLES
Nous conseillons aux personnes souhaitant rejoindre cette formation de posséder un niveau terminal ainsi qu’une bonne culture Hygiène Santé Environnement.
Objectifs
Formaliser l’organisation de la qualité et de la sécurité, prendre en compte la prévention et la maîtrise des risques et des non-conformités en entreprise
Identifier et prendre en compte les enjeux liés à l’environnement
Élaborer un système de management intégré de la qualité, de la sécurité et de l’environnement
Piloter une démarche de certification issue des normes ISO 9001, IATF 16949, ISO 22000, ISO 14001, ISO 50001, ISO 45001, EN 9100 …
Mettre en place et suivre les indicateurs de performance qualité, sécurité et environnement. Programmer des automates industriels
Programme de la formation
MODULE N1 : INTRODUCTION (1 SEMAINE)
- Contexte
- Objectifs
- Évolution normative
- Méthodologie
- Perspectives professionnelles
MODULE N3 : MAÎTRISE SANITAIRE ET HYGIÈNE (4 SEMAINE)
MODULE N3 : MAÎTRISE SANITAIRE ET HYGIÈNE (4 SEMAINE)
- Plan de Maîtrise Sanitaire et Assurance Qualité.
- Gestion des incidents qualité/hygiènes et des non-conformités.
- Bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.
- HACCP selon le codex alimentarius.
- contexte réglementaire du métier (ISO, IFS, BRC…).
- Enjeux et finalité du Management de la sécurité des denrées
- alimentaires ISO 22000 Version 2018
MODULE N5 : SANTÉ ET SÉCURITÉ AU TRAVAIL (4 SEMAINE)
MODULE N5 : SANTÉ ET SÉCURITÉ AU TRAVAIL (4 SEMAINE)
- Les principaux outils de l’analyse des risques SST
- Réalisation de l’audit Interne et Externe QHSSEE
- Les protocoles de communication : auditeurs et audités
- Explication et interprétation des exigences de la norme ISO 45001 version 2018
Module N2 : Management Environnemental et Energétique (4 Semaine)
- Enjeux et objectif du SMQ
- Introduction aux normes ISO 9001, ISO 45001 et ISO 14001
- Les 7 principes de management qualité
- Approches processus et risques
- Audit interne selon la norme ISO 19011
- Explication et interprétation des exigences de la norme ISO 9001 version 2015
MODULE N4 : MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL ET ENERGÉTIQUE (4 SEMAINE)
MODULE N4 : MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL ET ENERGÉTIQUE (4 SEMAINE)
- Enjeux environnementaux et Développement durable
- Notion de responsabilité sociétale et environnementale selon ISO 26000
- Les principales exigences réglementaires environnement
- Enjeux de la norme ISO 50001 système de management de l’énergie
MODULE N6 : L’AUDIT DES SYSTÈMES DE MANAGEMENT QHSSEE (1 SEMAINE)
- Comprendre les particularités d’un SMI
- Réalisation de l’audit Interne et Externe QHSSEE
- Les protocoles de communication : auditeurs et audités